紫菜虾丸汤
“ ️超级嫩滑的虾滑丸子，搭配紫菜做出来的汤鲜美无比哦！喜欢虾滑的朋友，可以自己在家做无添加的虾滑丸子，绝对的好吃，很嫩很Q弹，做好了冷冻起来，平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦！”
[主料]
大虾：20只
紫菜：适量
[辅料]
蛋清：1个
淀粉：适量
姜片：2片
盐：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫菜虾丸汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、虾仁放入搅拌机中，倒入蛋清。
3、倒入淀粉，用绞肉机绞成虾泥。
4、放入适量盐顺时针搅打均匀。
5、搓成虾球。
6、锅中倒入适量清水，放入紫菜一起煮沸，放入姜片。
7、煮沸后放入虾丸。
8、放入少许盐，煮至虾丸漂浮起来。
9、出锅放入少许猪油，或者香油，撒上葱花即可。
10、嫩嫩滑滑的，特别好吃哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 私房菜 汤羹