懒人版蛋挞
“ 之前每次做蛋挞都是只用蛋黄，蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法，发现味道依然那么赞。简单几步，随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。”
[主料]
蛋挞皮：5个
全蛋液：50g
牛奶：80g
[辅料]
细砂糖：12g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[懒人版蛋挞的做法步骤]
1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅打均匀。
2、倒入牛奶，一样搅拌均匀，动作尽量轻柔，不要产生过多气泡。
3、做好的蛋挞液过筛2次。
4、将蛋挞液倒入挞皮中，大约9分满。
5、送入海氏早餐机，200℃，25分钟。
6、时间到之后，取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。
[小窍门]
1、.如果你用的是其它烤箱，记得需要先预热哦，220摄氏度，预热10分钟。
2、.如果想要挞皮更酥脆，可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮，烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙