青萝卜丝饼
“ 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。买了个大个的青萝卜，做几个萝卜丝饼，家人都说太香了，明显不够吃，下次要再多做一些了。”
[主料]
青萝卜：半个
面粉：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：少许
食用油：少许
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[青萝卜丝饼的做法步骤]
1、青萝卜。
2、青萝卜擦丝。
3、稍微切短点。
4、混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。
5、加适量水，搅拌成稠面糊。
6、电饼铛煎饼，我用了心形煎蛋模具。如果您没有，就舀一勺子面糊摊平也是一样的。
7、煎至两面金黄，具体时间根据饼的厚薄、大小调整。
8、很松软。
[小窍门]
饼要小火，慢煎。煎好的饼中间没有湿软的面糊就是熟了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼