排骨炒豌豆
“ 估计下次去买不到这个菜。”
[主料]
排骨：适量
豌豆：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[排骨炒豌豆的做法步骤]
1、豌豆洗好
2、排骨洗好。加入老抽生抽生粉盐，腌制十分钟
3、然后放入锅中，煮二十分钟
4、起锅放油下入豌豆翻炒
5、一直中火炒，变色就加入盐翻炒
6、这样差不多熟。
7、下入排骨。加入姜蒜。生抽一起翻炒
8、不停翻炒，中火。
9、下入葱花翻炒就出锅
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜