火腿肠大葱炒鸡蛋
[主料]
大葱：半根
火腿肠：1根
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿肠大葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：大葱、火腿肠。
2、鸡蛋。
3、将大葱去根清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、将火腿肠去包装，放在案板上切开，待用。
6、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
7、打成蛋液。
8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9、接着，合入大葱和火腿肠翻炒翻炒。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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