咸肉面筋炒菠菜
[主料]
菠菜：1把
面筋：1根
咸肉：1小块
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咸肉面筋炒菠菜的做法步骤]
1、食材：菠菜。
2、面筋。
3、咸肉（已清洗）。
4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。
5、将菠菜去根洗净、捞出待用。
6、将咸肉放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
8、接着，合入泡好的面筋翻炒翻炒。
9、然后，合入菠菜翻炒一下。
10、最后，加适量的鸡精。
11、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐