红豆包
“ 家里剩余红豆沙，做了这个红豆包，当早餐和外出便当都可以”
[主料]
高粉：170g
鸡蛋：一个
牛奶：40g
酵母：2g
白糖：10g
盐：一撮
[辅料]
黄油：10g
红豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[红豆包的做法步骤]
1、主料全部放入面包桶，启动揉面程序。
2、揉成光滑面团后加入黄油继续揉。
3、面团揉到扩展阶段。
4、收圆启动发酵程序，发酵到面团两倍大即可。
5、发酵好的面团取出排气分割成八等分。
6、取一份，擀开，包入豆沙馅。
7、收好收口。
8、收口朝下，再轻轻滚圆。
9、全部包好后放入烤箱，放一杯热水，启动发酵程序。
10、大概四十分钟，发酵到面团涨大，撒上芝麻，预热烤箱。
11、盖上层油纸。
12、再压上个重的盘子，烤箱170℃，25分钟左右。
13、非常柔软可口的红豆包就做好了。
[小窍门]
液体的加入根据面粉的吸水量调节
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 家常菜