青椒炒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
青椒：一个
[辅料]
葱花：少许
生抽：两勺
蚝油：一勺
鸡精：半匙
盐：一匙
香油：几滴
食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[青椒炒杏鲍菇的做法步骤]
1、将杏鲍菇和青椒分别洗净切片备用。
2、锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。
3、向锅中倒入杏鲍菇。
4、大火翻炒一会儿，耗一耗水分。
5、倒入青椒一起翻炒。
6、加入鸡精。
7、加入蚝油和生抽。
8、加入盐。
9、继续翻炒几下。
10、关火后淋入香油。
11、出锅装盘就可以了。
[小窍门]
无。
使用的厨具：炒锅
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