菠菜炒鸭蛋
[主料]
菠菜：菠菜
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒鸭蛋的做法步骤]
1、菠菜洗净切段。
2、鸭蛋加入适量盐打散。
3、锅中放入适量油下入鸭蛋翻炒。
4、放入菠菜翻炒均匀至变色即可。
5、盛盘。
[小窍门]
鸭蛋炒熟后也可盛出备用后再放入油煸炒菠菜。
使用的厨具：不粘锅
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