小青瓜炒油豆腐腊鸭腿
[主料]
腊鸭腿：170克
油豆腐：110克
小青瓜：290克
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法步骤]
1、材：食材：腊鸭腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗）
2、将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。
3、将小青瓜放在案板上切成片，待用。
4、将油豆腐放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿和切开的油豆腐翻炒一下。
6、接着，加适量的清水煮开煮上10分钟。
7、然后，合入小青瓜翻炒翻炒。
8、最后，加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜