辣炒海虹
“ 每到海虹季，老公少不了要吃一次…”
[主料]
新鲜海虹：1000克
食用油：30克
葱：5克
蒜：3瓣
姜：1切片
盐：1.5克
味极鲜酱油：10克
小干辣椒：3个
[辅料]
清水：适量(洗海虹)
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[辣炒海虹的做法步骤]
1、准备食材，海虹清洗干净，葱姜蒜切开。
2、锅中倒油开中火，油温8成热放入干辣椒炒香。
3、放入葱姜蒜炒香。
4、加入海虹。
5、翻炒。
6、翻炒至海虹开口即可。
7、加入味极鲜和盐炒均匀即可。
8、出锅。
9、开吃吧。
[小窍门]
1、.辣椒和盐的用量根据自己口味添加。
2、.海虹要清洗多次。去除海虹吐出的丝时往头小的那面拉拽噢。
3、.建议一次吃完噢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜