蜜汁鸡翅
“ 鸡翅有多种做法，今天的鸡翅是用焗的做法，能保持鸡肉多汁嫩滑，很好吃的哦😯”
[主料]
鸡中翅：12只
[辅料]
叉烧酱：1匙
料酒：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[蜜汁鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅洗净干净后放入适量的盐腌去水分。
2、然后用盘子装上加入叉烧酱。
3、然后加入料酒，盐，淀粉腌制半天左右。（因酱有甜味，所以不用加糖）。
4、早上腌好，晚餐就用不粘锅放入少许油，然后一个个鸡翅放入锅中煎至金黄。
5、另一面也煎至金黄。
6、腌制过程中盘内有汁的，将汁倒入鸡翅中。
7、汁不够适量洒入少许水，然后盖上盖子慢火焗至熟。
8、最后加入少许的蜜糖拌匀即可。
9、成品，又嫩滑又多汁美味哦！
[小窍门]
天气热时腌制时间放冰箱里
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜