蘑菇肉酱
[主料]
猪肉：300g
杏鲍菇：1个
胡萝卜：半个
花生：适量
芝麻：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
五香粉：适量
白胡椒粉：适量
豆瓣酱：1勺
酱油：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蘑菇肉酱的做法步骤]
1、花生 炒熟。
2、花生去皮，胡萝卜切丁 杏鲍菇切丁 肉切丁 葱 姜切丁。
3、锅中加放姜。
4、放入肉馅翻炒。
5、加入葱末 胡萝卜 杏鲍菇翻炒。
6、放入五香粉和胡椒粉。
7、放入豆瓣酱
8、准备好的花生和芝麻。
9、锅中放半碗水炖煮，收汁加芝麻花生。
10、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料