糖醋里脊
[主料]
里脊肉：500克
西红柿：一个
[辅料]
玉米油：适量
盐：各2克
白糖：20克
陈醋：2勺
芝麻：适量
生抽：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋里脊的做法步骤]
1、里脊肉切断用玉米淀粉拌均匀备用。
2、不粘锅倒入玉米油，依次放入里脊肉炸至偏黄。
3、捞出待用。
4、再将里脊肉复炸一遍。
5、玉米淀粉加入适量水，加入盐，生抽，芝麻搅拌均匀。
6、西红柿切末，不粘锅倒入玉米油，大火煸炒西红柿末加入白糖。
7、倒入里脊肉，加入陈醋，倒入玉米淀粉糊，大火收汁即可。
8、入盘即可。
使用的厨具：不粘锅
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