砂锅白菜炖豆腐
[主料]
白菜叶子：6片
豆腐：10块
[辅料]
葱：适量
盐：适量
蚝油：适量
十三香：适量
鸡粉：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[砂锅白菜炖豆腐的做法步骤]
1、电饼铛预热刷少量油，把切片的豆腐煎至两面金黄。
2、全程开小火，砂锅热后加葱姜蒜炒香。(我是家里没有葱了，一定要加葱哦)
3、加白菜炒断生。
4、加豆腐，适量水。放盐、十三香、鸡粉、蚝油。小火炖十分钟左右。
5、出锅。
[小窍门]
其实最好是冷锅冷油小火炒香五花肉，然后再炒白菜一起炖，这样才好吃。我是为了少摄入卡路里所以没有加肉。
使用的厨具：电饼铛、砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐