当归红枣老鸭汤
[主料]
鸭腿：两个
[辅料]
红枣：适量
当归：适量
青菜叶：适量
料酒：适量
食盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
八角：一个
姜：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[当归红枣老鸭汤的做法步骤]
1、鸭腿两个
2、红枣，当归适量，温水泡一会
3、葱姜切片备用
4、凉水入锅
5、水开后放入少许料酒，焯烫，撇出浮沫
6、捞出，洗净
7、葱姜片，当归红枣放入炖盅内，放入一个八角，我忘啦😄
8、放入焯好的鸭腿
9、放入清水
10、炖锅外容器中也放入清水至相应的水位线
11、插入电源，选择相应的功能键，开始自动工作，我这是慢炖功能，默认四个小时😄
12、时间到，开盖，香气扑鼻而来，放入小油菜叶，完成！
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜