富贵开花
[主料]
西葫芦：1个
肉馅：适量
[辅料]
葱花：适量
姜末：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
食用油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[富贵开花的做法步骤]
1、西葫芦切片下锅焯水捞出备用
2、肉馅中加入所有调料
3、搅拌均匀
4、肉馅放在西葫芦片上对折如图摆在盘子里，上锅蒸二十分钟
5、蒸熟的汤汁倒入锅中
6、加生抽，耗油水淀粉勾芡煮开
7、调好的汤汁浇在上面
使用的厨具：蒸锅
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