荷塘小炒
“ 所谓荷塘小炒那是一定少不了莲藕的，其它的食材可以自由搭配。这道菜的特点是色彩缤纷，口感鲜脆，营养美味，操作简单。”
[主料]
莲藕：半节
荷兰豆：2把
胡萝卜：1根
木耳：1把
银耳：1把
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷塘小炒的做法步骤]
1、莲藕半个，荷兰豆两把，黑木耳1把，银耳1把，胡萝卜1根。大葱头1段。
2、先把食材清洗干净。
3、切好食材。
4、焯水。
5、分别焯水每样10秒太快了，来不及拍照了，直接上过凉图片😄。
6、平底锅加热加点油炒香葱花和胡萝卜。
7、加莲藕翻炒。
8、加荷兰豆翻炒。
9、加木耳，加银耳，加盐，加五香粉翻炒均匀。
10、荷塘小炒，色彩缤纷，口感鲜脆，营养美味，揉作简单。
使用的厨具：平底锅
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