蚝豉猪骨雷公根汤
“ 雷公根也叫崩大碗，具有清热解毒的功效。”
[主料]
雷公根：适量
猪骨：600g
蚝豉：手抓1把
[辅料]
蜜枣：3粒
口味：清淡
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤]
1、自家院子种的雷公根，清洗干净。
2、猪骨飞水，洗净浮沫。
3、蚝豉用水泡一下。
4、把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。
5、煲好后撇去肥油，放盐调味。（我家一般都不放盐。）
6、清热解毒好汤水。
使用的厨具：电压力锅
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