西红柿肉丸面
“ 作为北方人，面食是超级爱的，面条也成了特别喜欢的早餐。方便也好搭配食材，寒冷的冬天早晨来一碗，有汤有菜有面，暖暖的很贴心。
今天自己动手做的菠菜汁鲜面条，劲道营养。买了一台面条机，试试效果还不错。”
[主料]
菠菜：100g
面粉：1平杯
水：少许
[辅料]
西红柿：3
自制牛肉丸：8个
[调料]
香菇虾皮粉：2勺
盐：少许
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿肉丸面的做法步骤]
1、菠菜洗净，＋少许水打汁。
2、滤出菠菜汁75克备用。
3、面粉一平杯，开动机器，慢慢加入75克菠菜汁，自动出面。
4、太漂亮的面条。
5、锅中加油烧热，放入葱花爆香，加入切好的西红柿炒软出浓汁。
6、加水烧开，放入面条和肉丸煮熟。
7、盛出来开吃，营养美味，暖暖的。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐