波纹面荷包蛋
“ 煮面可谓是家常便饭，简单快手，常常被临时搭配上桌，谁家不备点挂面或者切面或者意大利面或者方便面用来应应急，最简单的煮面当属热汤面，饭菜一锅出，尤其是大冬天，热乎乎的煮一锅，暖身暖胃又驱寒。”
[主料]
波纹面：2片
鸡蛋：2个
黄番茄酱：适量
[辅料]
黄番茄酱：适量
辣白菜：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[波纹面荷包蛋的做法步骤]
1、备齐材料，波纹面、鸡蛋和黄番茄酱，喜欢的可以加些新鲜的蔬菜。
2、砂锅加入适量的水，无需水开，打入鸡蛋小火煮荷包蛋，待鸡蛋煮的差不多时，下入波纹面。
3、用筷子划散，波纹面很容易煮大约5分钟左右就能煮好，注意观察。
4、黄番茄酱是秋天的时候自己做的。
5、波纹面煮开，加入黄番茄酱继续煮三两分钟。
6、面煮好后关火，喜欢的可以加点香油调味，还可以搭配一些蔬菜，我今天就想吃辣白菜和番茄面，什么都没加。
7、出锅，这是两人份的量。
[小窍门]
1、、波纹面容易煮，注意观察，别煮过了。
2、、根据个人喜好的口味可以加香油、盐、生抽调味，我搭配辣白菜，其它什么都没加。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食