山楂薏米水
“ 山楂助消化，降血脂、抗动脉粥样硬化。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。”
[主料]
薏米：30g
山楂：适量
冰糖：适量
[辅料]
水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[山楂薏米水的做法步骤]
1、薏米清洗干净，提前浸泡2两个小时
2、山楂洗净去核
3、将薏米和山楂放入养生壶中，加入适量的水，选择花茶程序，执行两次花茶程序
4、薏米不可太多，否则就成粥了
5、成品
6、成品
7、成品
所属分类： 饮品 家常菜