在湖北省枝江市，有一家特别的包子铺，这个包子铺每天只营业三个小时，经营者则是枝江市特殊教育学校的数学老师周延清，以及他的5名残障学生。包子铺开业至今11天，已受到许多顾客青睐，成为了当地的“网红店”。周延清说，开包子铺不为挣钱，就为给学生们一个锻炼平台，让他们能有个手艺，以便今后能更好的生活。（2019-5-16 澎湃新闻 ）
这则新闻里的故事温馨而动人。“不为挣钱，让他们有个手艺”，周老师用他的大爱，为残障学生编织起了生活自立的路径，鼓起了他们生命自强的勇气。小小的包子店，是特校师生将课堂搬到实训，面向公众的展示区，是残障生与社会对接的一扇窗口，理当赢得公众的尊重和点赞。
“手握千金，不如一技在手”。2016年全国两会上，有委员提及现在中国大概还有800万残疾儿童，他们的教育还存在很多不足之处，相比于普通教育，目前特教发展仍比较滞后。与普通人不同，他们更需要谋一技之长以谋生、立命、立生、立身。特校生当以锤技炼能，为生存而拼搏，为生活而努力，以一技之长绘多彩生活，谱生命绚烂。
授人以鱼不如授人以渔。作为特殊教育学校的一名数学老师，周延清带领残障学生开包子店，体现了为师者的大智慧、大爱。与普通教育教师相比，特殊教育教师更具有职业的专业性、独特性和复杂性。从新闻中我们感知，入职特教近20年，周老师更能体验到特教学生教育的艰巨性，在回访了许多毕业的残障学生后，他发现学生们无法融入社会，甚至连基本的生活自理都很难。基于此，特教师生包子店开张，不为挣钱，只为让他们有个手艺。这是对残障学生授人以渔的试验田，为特校生迎来了生活与梦想、人生和生命的精彩对话。特校师生包子店，不仅传递了“师者，传道受业解惑”永恒的涵义，更诠释了一名特殊教育教师对生命成长的关注，对人生生活的具体思考。教书育人，不再是理念上抽象的符号，更是化为教育实践中实实在在的行动。
发展特殊教育是推进教育公平，实现教育现代化的重要内容。坚持以人为本、弘扬人道主义精神，对残障学生投以更多的关爱，是一个社会文明程度的象征。从特校师生包子店受到许多顾客青睐中可以看到，公众以赞许之情报以特校师生包子店，让这些特校学生在关爱与温暖中，启动幸福之门，感受生活美好，体验快乐人生。
