最近，湖南桃源县第一中学成了“网红”：学校食堂盈利后，给每位学生餐卡充值100元，并承诺以后如再盈利，会及时返还给每一位就餐学生。众多网友称赞“这真是别人家学校食堂！”（12月5日新华网）
据桃源一中副校长邵华文介绍，该校目前是全寄宿制学校，共有72个班，4000多名学生，平时都在食堂就餐。学校食堂一直由学校统一经营、统一管理。此次因为猪肉价格大幅下降，学校食堂出现了几十万的盈利，于是给每位学生返还100元伙食费。
在许多学生印象中，中学食堂提供的饭菜不但价格昂贵，而且味道极差，难吃得几乎让人呕吐。而且许多食堂都承包给了个人，很少有不赚钱的，很多学生每月的生活费都入不敷出，岂有食堂反还之理？这则报道让人眼前一亮，如一股清流，颠覆了大多数人对学样食堂的看法，赢得了很多网友的点赞，被他们称作“别人家的食堂”“良心食堂”“榜样食堂”。其经验主要表现在三个方面：
其一，这所学校的食堂不以营利为目的。学校没有将食堂承包给社会上的个人，一直是由学校统一经营、统一管理，这是最值得称道的地方。学校对食堂的米、油等食材进行统一招标，学校纪委、工会、学生代表、家长代表、老师代表都参与评审。为了让学生吃到同等价位中最优质的菜，学校绞尽脑汁“不让中间商赚差价”。偶尔赢利的钱不是存入学校小金库，供学校支配，而是如数返还给学生；若有亏损，也不让学生分摊，而是由学校行政给予补贴。
这些做法看起来很平常，但并不是每一所学校都能做到。学校是公益社会组织，不是商场，学校的一切工作都要服务于学生的发展，不能以学生和家长做为赚钱的对象。这所学校食堂不以营利为目的，不仅使学生和家长看到学校对学生的负责态度，也让他们从中理解了学校的宗旨和使命。更为重要的，这样做对学生发挥了良好的教育作用。
其二，饭菜适合不同消费水平的学生，坚持不涨价。报道称，学校调整后的餐费分别为5、8、10元，其中最低5元餐的价格，11年保持未变。桃源一中是一所县级中学，有很多学生来自于农村困难家庭，学校这样做的目的是让困难的孩子也要吃饱、吃好。学校在用餐价格上不搞“一刀切”，既能照顾了家庭困难学生，也使家庭较富裕的学生有所选择，这体现学校对农村学生的关爱，也是教育工作者的一份爱心表达。
其三，食堂工作人员以服务学生为宗旨，成了学生的贴心人。在许多高中学校，学生与食堂工作人员关系紧张、发生矛盾的事情时有发生，有时候处理不好，还会酿成暴力事件。在这所学校，食堂工作人员关心爱护学生，有时候像老师一样对学生施加教育影响，学生也尊敬他们，他们之间发生的许多故事令人动容。
比如，一名即将毕业的学生给“55号窗口的爷爷”写了这样一封信：“亲爱的55号窗口的爷爷，谢谢您用微笑化解我们的烦躁情绪，我每次都会在您那个窗口打饭……很舍不得您。”还有一位学生在信中写道：“阿姨，您好！有一次因为考试失利，我很沮丧，但是您对我说一次考试失败只是一场雨而已，湿了也会晒干的。虽然那天下着雨，但您的话就像阳光一样带给了我无比的温暖。”食堂管理人员虽不是教师，但他们也是学校中的一员，他们利用自己工作的机会，化解学生的情绪，给学生加油鼓劲，也成为学校教育工作的一分子。
学校是育人的地方，但育人的场所不应局限于课堂，学校的每一面墙壁、每一间功能室，甚至于宿舍、操场、食堂，都应当发挥育人的功能，成为育人的阵地。同时，肩负育人任务的也不仅仅是校长、班主任和任课教师，只要是学校中的一员，都应当以自已的言行，对学生作出表率，这就是我们常说的全员、全方位、全过程育人。这所学校注重发挥食堂的育人功能，把食堂管理做到了极致，为学生的中学生活留下了美好回忆，其经验值得全国各地学校效仿。
