1．餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
　　2．负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。
　　3．餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
　　4．餐具消毒应做到下列要求：
　　热力消毒：煮沸蒸汽100 蒸30分钟。
　　远红外120度 ，15 20分钟…
　　药物消毒：有效氯浓度250ppm，消毒时间5分钟。
　　5．消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
　　6.厨房内使用的食品容器、用具，必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒，未经清洗消毒的容器、用具不得使用。
　　食品原料采购登记制度
　　食堂的原料采购是保证食品卫生安全的重要环节。为了保证食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定食堂原料采购登记制度：
　　一、为保证食品卫生安全，食堂采购人员采购原辅料时，必须定点采购食品。
　　二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
　　三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。
　　四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。
　　五、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有qs标志（质量安全认证）。
　　六、食品采购回来，要有二人以上的人验收，每次采购食品原料必须逐一登记。包括日期、品名、数量、质量、购买地、出售人姓名等 .
　　七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。
　　八、食堂负责人对每次采购的食品原料必须严格验收把关，不符合要求的一律不进食堂。

师恩难忘的教学设计第一课时一预习课文要求。1自读课文，采用自己喜欢的方式认识生字，将课文读正确读通顺。2了解课文大意，在自己不懂的地方坐上标记，试着寻找答案。二导入新课。1板书课题，齐读课题。2根据迷人的青海湖教学反思青海湖，小编梦寐以求想要去的地方呢，听说景色真的美得出奇！小编看了迷人的青海湖更是迫不期待地想要去了。以下是关于迷人的青海湖的教学设计以及教学反思，希望你喜欢！教学目标1正确流利有平行四边形和梯形教学反思范文平行四边形和梯形一课学生已经学习过有关四边形的知识，已初步掌握了长方形和正方形的特征，对平行四边形也有了初步的认识，认识了垂直与平行。学生头脑中已经积累了平行四边形在日常生活中应用湘教版4年级语文下册饮湖上初晴后雨教学反思饮湖上初晴后雨是湘教版教科书四年级下册的一首写景抒情的经典诗文，是宋代大诗人苏轼的一篇传世佳作。这首诗抓住了夏季时晴时雨的特征，描绘了西湖在不同天气下呈现的别样风姿，表达了诗人对西简单的自选图形的教学反思本节课达到了课前即定的教学目标，我认为上得还是较成功的，充分表现在以下几个方面一教学理念上在本节课中，充分体现新课标程理念，体现以学生为主体，教师为主导的教学思想，在课堂上坚持精讲一年级自选商场优秀教学反思自选商场是一年级语文上册识字二的第二课，全篇由一幅自选商场的插图，一些商品的名称及一篇关于自选商场的短文构成。根据教材特点，学生的实际，本课分两课时教学。为了很好地达成目标，我在教认识昨天今天明天教学反思一活动目标（1）通过观察游戏及幼儿自身的尝试活动来认识理解今天昨天明天的时间含义。并在日常工作生活中会运用这些词汇。（2）养成珍惜时间的好习惯。（3）教育幼儿教育幼儿懂得珍惜时间。品德与社会平安回家教学反思范文品德与社会课程标准指出有效的教育必须采用儿童乐于和适于接受的生动活泼的方式，帮助他们解决现实生活中的问题。而游戏童话永远是小学生喜欢的话题。因此我在上平安回家一课时让天天和学生相伴关于人教版小学数学三年级下册面积和面积单位的说课稿我说的课题是面积和面积单位。下面我将从教材前测教学目标等环节进行说课。一说教材本课内容在义务教育课程标准实验教科书小学数学三年级下册第7074页。教材简析面积属于空间与图形领域，被人教版品德与生活一年级下册我和小伙伴说课稿范文一教材分析我和小伙伴这一课是人教版品德与生活一年级下册第一单元我的家人与伙伴中的第四课。本单元是一个以爱为主题的教育单元，帮助学生从家人对自己的关爱中体会到家人爱我，我爱家人。到本小学语文海底世界说课稿一说教材海底世界是苏教版六年制小学语文第六册的第七单元第一篇课文，这是一篇有关海洋的常识性课文，全文用生动形象的语言绍了海底的景色奇异物产丰富。全文共有6个自然段。第一自然段紧扣课