一咬嘎嘣脆的薯片鸡翅
“ 空气炸锅和烤箱都可以做，烤箱温度不变，时间增加5分钟。
继续做大小朋友们都爱吃的鸡翅吧
这次做的是薯片鸡翅
腌过的鸡翅裹满蛋液，再包裹一层香脆的薯片碎
咬开咸香和酥脆的薯片层外衣，里面是嫩滑多汁的鸡肉
不用油炸就可以吃到美味又嘎嘣脆的鸡翅哦。”
[主料]
鸡翅：6个
[辅料]
薯片：70g（任选口味）
鸡蛋：1个
[调料]
生抽酱油：2勺
蚝油：1勺
料酒：1/2勺
盐：少许
黑胡椒粉：少许
姜：2片
蒜：3瓣
淀粉：1大勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[薯片鸡翅的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、鸡翅洗净后加生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、姜、蒜，拌匀，蒙上保鲜膜腌制30分钟以上。（不急的话尽量多腌几个小时更好）。
3、将薯片捏碎备用。
4、腌好的鸡翅放在淀粉里滚一下，让鸡翅表面均匀的粘上一层淀粉。
5、再将鸡翅放入蛋液中蘸满蛋液。
6、最后再让鸡翅表面粘上薯片碎。
7、放入预热好的空气炸锅中，180度20分钟，中途翻个面。
8、趁热开吃吧！
[小窍门]
腌鸡翅的时候，如果有不急的话尽量腌时间久一点，或者放入冰箱冷藏过夜也可以，急着做的话就腌30分钟以上。
腌鸡翅的时候，也可以直接用奥尔良腌料，或者根据自己的口味来调节。
袋装原切薯片或者筒装复合薯片都可以，那种大波浪薯片也可以的。薯片口味不限，我用的是原味的。
没有空气炸锅就用烤箱来做，烤箱预热好，中层180度烤约25分钟。
使用的厨具：空气炸锅
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