排骨烧胡萝卜
“ 荤素搭配，软糯，酱香味浓。”
[主料]
排骨：约500克
胡萝卜：约700克
[辅料]
姜片：少许
[调料]
油：少许
酱油：适量
蚝油：少许
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[排骨烧胡萝卜的做法步骤]
1、备：排骨，胡萝卜。
2、胡萝卜切滚刀块，切几片姜。
3、热锅放少许油，放排骨煎表面焦黄，然后调酱油，蚝油，少许糖提鲜。
4、放入胡萝卜翻炒均匀。
5、添加适量的开水，大火烧开到中小火烧30分钟左右(以烧至排骨软棉为准)。
6、这是烧了半小时后，调大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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