番茄土豆炖牛腩
[主料]
牛腩：500g
[辅料]
土豆：1个
番茄：2个
姜：2块
香菜：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[番茄土豆炖牛腩的做法步骤]
1、牛腩切大块。
2、番茄、土豆。
3、焯水两分钟。
4、起锅热油，放牛腩和两块姜炒香。
5、将切了块的番茄土豆倒入翻炒。
6、放适量的盐和酱油入味。
7、铲至电压力锅，放适量的水，盖上锅盖。
8、按“牛羊肉”键炖煮。
9、出锅前来点鸡精。牛腩肉软绵，番茄已熬成浓汁，配饭特别好吃。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐