蟹味菇炒毛豆
“ 大鱼大肉的吃，但是简单素菜小炒也不可少。”
[主料]
蟹味菇：200克
毛豆：150克
[辅料]
泡椒：4只
葱：3根
蒜：2瓣
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蟹味菇炒毛豆的做法步骤]
1、备好材料。
2、蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后切去根部洗净。
3、把蟹味菇焯水捞出。
4、毛豆焯熟；葱蒜辣椒备好。
5、热油锅，炒香葱蒜泡椒。
6、加入毛豆和蟹味菇同炒。
7、加盐、酱油调味。
8、再炒均匀就好了。
使用的厨具：炒锅
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