酸辣肥肠
[主料]
肥肠：适量
泡菜：适量
辣椒：适量
[辅料]
姜：适量
油盐：适量
葱：适量
老抽：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣肥肠的做法步骤]
1、所以材料切好。肥肠我在超市买的，洗好了的，回来再洗洗就可以了。
2、放油，爆香姜蒜。
3、下入肥肠炒干水份。下入辣椒。
4、加入辣椒一起炒，放盐。老抽。
5、然后放入泡菜。一直翻炒。然酸辣味入肥肠。
6、熟了。放入葱段就好了。
7、简单又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜