骨香炖猪蹄
“ 满满的胶原蛋白，美女们的最爱。猪蹄和大骨头一起炖，香气诱人，更是美味。”
[主料]
猪蹄：一个
大骨头：一根
[辅料]
花椒：少许
大料：少许
大葱：适量
姜片：适量
盐：少许
料酒：2勺
口味：咸香
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[骨香炖猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄，大骨头买的时候让师傅切好，冲洗干净。
2、锅内加冷水放入猪蹄，大骨头。放入料酒.花椒。
3、烧开以后，血末撇出来。煮10分钟。
4、焯水以后冲洗干净。
5、猪蹄，大骨头放入电子砂煲。放入葱.姜.花椒.大料，加入适量清水。
6、盖上锅盖，预约慢炖功能。
72、小时后放盐调味。
83、小时后关火。
9、软烂.美味。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐