榴莲蛋挞
“ 榴莲季不可少的美食。”
[主料]
迷你蛋挞皮：6个
全蛋液：40克
榴莲肉：1块
[辅料]
牛奶：15克
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[榴莲蛋挞的做法步骤]
1、提前从冰箱里拿出蛋挞皮摆放在烤盘里，屋内回温，取榴莲肉用勺子压成泥。
2、依次把每个蛋挞皮里放入榴莲肉泥。
3、取全蛋液加入牛奶搅拌均匀，过筛两遍。
4、将挞液倒入装有榴莲泥的蛋挞皮里8分满。
5190、度预热烤箱5分钟，烤盘放入中层，190度烤20分钟左右，至上色即可。
6、成品。
7、成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶