松茸蒸土鸡
“ 用了半只土鸡与鲜松茸蒸了吃，当电炖锅的盖子打开的那一刻，浓郁的松茸香、鸡肉香扑面而来，忍不住先尝了一口汤，妈呀！真的鲜得掉眉毛呀！”
[主料]
土鸡：半个
新鲜松茸：75克
[辅料]
料酒：2勺
盐：适量
姜片：3片
葱：半棵
枸杞子：3颗
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[松茸蒸土鸡的做法步骤]
1、鸡肉洗净切块。
2、先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。
3、新鲜松茸洗净切薄片。
4、 这是腌过的鸡块  。
5、把松茸片放在鸡块上，再均匀撒上少许盐。
6、 锅中煮沸水，把鸡肉放入锅中。
7、 蒸45分钟 。
8、时间到出锅。
9、撒上葱丝和枸杞子装饰一下即可。
[小窍门]
鸡肉提前用盐腌制一下入个味即可，用最简单的烹饪方法和调味料来品尝食材的原汁原味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐