砂锅排骨
“ 天气冷。离不开砂锅。焖出来的味道特别赞。”
[主料]
排骨：适量
土豆：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
白糖：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[砂锅排骨的做法步骤]
1、土豆切好。放水里。
2、排骨洗好，用盐老抽。白糖。腌制十分钟。
3、然后放水里煮熟。打出来。
4、打出来。
5、锅中放油。下入姜蒜和葱头爆炒。
6、然后下入。排骨。加上老抽。白糖翻炒。
7、然后放入土豆翻炒。
8、翻炒一会时。加盐。继续翻炒。
9、然后放入适量的水煮开。
10、砂锅用白色叶铺底。
11、水开放入葱花。翻炒。然后转砂锅。
12、放入砂锅中。大火煮开。转小火，十二分钟就可以了。
13、怕，不熟就用筷子轻轻扎一下土豆。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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