莴苣炒肉丝
[主料]
莴苣：一根
肉丝：适量
[辅料]
葱花：少许
姜丝：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
生抽：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[莴苣炒肉丝的做法步骤]
1、莴苣去皮洗净切条。
2、肉丝加少许生抽腌制几分钟。
3、锅热放姜丝炒香。
4、加入肉丝翻炒。
5、炒至肉丝变色倒入少许生抽 葱花。
6、加入莴苣翻炒至断生。
7、加入盐 鸡精 胡椒粉调味。
8、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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