茼蒿鸡蛋饼
“ 茼蒿被称为“皇帝菜”，味道鲜美，营养价值很高，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效，在早餐的鸡蛋饼中加入茼蒿，鲜香营养，全家都爱吃。”
[主料]
面粉：4大勺
鸡蛋：2个
茼蒿：1小把
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[茼蒿鸡蛋饼的做法步骤]
1、茼蒿清洗干净。
2、准备好材料，茼蒿切成小段。
3、面粉放入大碗中，加入少许的盐拌匀，再把2个鸡蛋打入。
4、把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。
5、再把切碎的茼蒿放入一起拌匀。
6、锅中倒入适量油。
7、润锅后倒入适量面糊摊均匀。
8、一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。
9、等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 早餐 饼