素炒山药片
“ 午餐来一款：素炒山药片，低脂健康又美味，方便快捷又简单，家常小菜，请您品鉴”
[主料]
山药：适量
红萝卜：适量
青椒：一个
姜：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒山药片的做法步骤]
1、所需食材准备就绪
2、红萝卜青椒改刀
3、山药去皮切片
4、葱姜改刀备用
5、锅中入油烧热爆香葱姜
6、加红萝卜青椒翻炒
7、加入山药片翻炒
8、放入适量蚝油炒均匀
9、出锅加盐调味即可
[小窍门]
山药去皮最好带上一次性手套，以免过敏哦。
使用的厨具：炒锅
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