翡翠饺子
“ 今来一款：翡翠饺子，菠菜汁和面，羊肉大葱剁馅，一家人其乐融融，美极了”
[主料]
面粉：适量
菠菜：适量
羊肉：适量
大葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
醋：适量
酱油：适量
辣椒粉：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[翡翠饺子的做法步骤]
1、所需食材准备就绪
2、菠菜焯水去除草酸，加适量水打成糊状
3、取适量面粉加入菠菜糊和成软硬适中的面团醒至三十分钟
4、羊肉和大葱剁碎备用
5、加五香粉和姜粉，用热油淋入，加盐拌匀
6、取适量面团搓条，改刀同等大小的剂子擀皮
7、开始包饺子喽
8、依次包好备用
9、入开水锅煮三开盛出
10、调一个蒜汁蘸料同食，美极了
[小窍门]
菠菜汁和用胡萝卜汁代替，一样美味哦！祝大家新年快乐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 饺子