白菜粉条炖酥肉
“ 家常快手菜好吃又简单。”
[主料]
白菜：4片
酥肉：80g
[辅料]
粉条：25g
葱：适量
酱油：1小勺
五香粉：适量
盐：适量
开水：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜粉条炖酥肉的做法步骤]
1、白菜4片上下切分开，切寸段。
2、切菜前先把粉条用热水泡软，炸好的酥肉80克，白菜帮和叶分开放置。葱姜蒜适量。
3、炒锅放入一勺油，煸香葱姜蒜。
4、加入白菜帮快速翻炒5、6下。
5、再加入白菜叶翻炒几下，倒入适量的酱油。
6、加入酥肉翻炒
7、炒制白菜出水，放入粉条。
8、调入适量的盐，将粉条翻入菜底，如果水少加一些白开水。
9、中小火烧开煮至粉条透明，出锅。
使用的厨具：炒锅
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