果蔬蛋白溶豆
[主料]
果蔬汁：30g
奶粉：25g
柠檬汁：3-5滴
蛋白：2个
[辅料]
淀粉：12g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[果蔬蛋白溶豆的做法步骤]
1、果蔬汁榨汁。
2、果蔬汁和奶粉混合均匀。
3、裱花袋准备好  鸡蛋先放冰箱里冷藏  油纸都铺好  蛋清爱消泡  所以得快去完成。
4、蛋清分离后加柠檬汁开始高速打。
5、打到提起打蛋器有小弯钩 加入淀粉 低速打  打到有小尖  慢点打 别打过了  打过了就失败了。
6、把果蔬汁倒进蛋白里快去混合 然后挤豆。
7、烤箱90度 60分钟  不熟的话继续烤10分钟看看。
8、烤好的很容易拿下来的。
使用的厨具：烤炉
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