杂粮窝头
“ 今天这款杂粮窝头只用了三种杂粮面，可以根据个人喜好，搭配自己喜欢的各种杂粮面，来制作杂粮窝头，又营养又健康。”
[主料]
玉米面：150克
绿豆面：25克
小米面：25克
[辅料]
小苏打：1克
枸杞：6颗
温水：100克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[杂粮窝头的做法步骤]
1、称量好所需粉料；
2、将粉料搅拌均匀；
3、温水倒入粉料中，搅拌至无干粉状；
4、揉成团，醒15分钟；
5、手上沾水，将面分成6小份，整形成窝头，顶端嵌一颗枸杞；
6、大火蒸15分钟即可。
[小窍门]
如果想吃喧软一些的杂粮窝头，可以加些牛奶和白糖来和面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜