热油莴笋丝
[主料]
莴笋：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
香油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
调味鲜：适量
蒜米：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[热油莴笋丝的做法步骤]
1、莴笋去皮，用刨子刨成丝。
2、备调料。
3、将调料倒进碗里加蒜米。
4、再加调味鲜和盐拌匀。
5、浇在莴笋丝上。
6、如图。
7、油烧热，下入辣椒炒香。
8、将烧好的油倒在莴笋上即可。
9、热油浇莴笋即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜