魔芋三丝
“ 麻辣，汤汁红亮，配上一份米饭，吃的就是一份温暖，一份心满意足😋”
[主料]
魔芋丝：一盒
千张丝：适量
海带丝：适量
香菜：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜末：适量
泡椒：小半勺
郫县豆瓣酱：半勺
鸡精：适量
麻椒粉：适量
盐：一点
香辣酱：半勺
蒜末：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[魔芋三丝的做法步骤]
1、魔竽丝结，海带丝，千张切丝。
2、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，放入炒香。
3、小半勺泡椒。
4、半勺郫县豆瓣酱。
5、炒出红油，倒入一碗开水。(骨汤更棒)
6、烧开。
7、三丝放入，煮一两分钟。
8、适量盐，鸡精，麻椒粉调味儿。
9、小半勺香辣酱。
10、撒上香菜，小米椒，关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐