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流沙饭团
[主料] 糯米粉:300克 南瓜:400克 糯米:适量 [辅料] 吉士粉:50克 糖:40克 盐:2克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:普通 [流沙饭团的做法步骤] 1、备食材。糯米提前用水泡4小时。 2、南瓜去皮、去子入蒸锅蒸熟。 3、熟南瓜纳盆用铲子压成南瓜泥,放糯米粉。 4、放吉士粉。 5、放糖。 6、放盐。 7、揉成南瓜面团。 8、把南瓜面团分成小块,用手搓圆。 9、沾滚上一层糯米(沥去水分)。 10、全部做完。 11、入蒸锅。 12、中火蒸二十分钟。 13、蒸熟后的流沙饭团。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐