外酥里嫩香葱饼
“ 超级简单易做的葱香饼，超好吃。”
[主料]
面粉：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
[辅料]
小葱：适量
温水：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[外酥里嫩香葱饼的做法步骤]
1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。
2、然后揉成光滑的面团。
3、小葱切好放碗里，然后加入一些盐，用筷子拌均匀。
4、把面团分成均匀的小剂子。
5、取一个小剂子，擀成圆圆的薄饼，刷上一点油，再撒上适量的鸡精和胡椒粉。
6、再撒上一层小葱花，建议多放点葱花，比较香。
7、然后从上往下卷起来。
8、卷好之后，把2头的口用手捏紧，旁边也用手捏紧，然后从一头卷起来，稍微把头收到底部，然后用手把面团按扁一点。
9、擀成圆圆的薄饼。
10、锅里加一点点油，然后把饼放进去用小火煎，煎几十秒就翻面继续煎，每次都几十秒就翻面，勤翻面饼不容易焦。
11、煎到双面金黄就好了，表皮酥脆超好吃，趁热吃最好吃，早上可以搭配着辣椒油或者咸菜都很赞哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼