快好知 kuaihz


韭黄虾皮炒鸡蛋
“ 美味的家常小炒。” [主料] 韭黄:适量 鸡蛋:4个 [辅料] 虾皮:少许 [调料] 油:少许 盐:少许 胡椒粉:少许 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [韭黄虾皮炒鸡蛋的做法步骤] 1、备好食材:如图。 2、韭黄洗净切段。 3、鸡蛋打入大碗里,放盐,胡椒粉拌匀,再放入虾皮拌匀。 4、热锅放油,下韭黄炒一下断生即可铲出备用。 5、另起油锅,倒入鸡蛋液。 6、用筷子快速划散。 7、再放入刚才炒好的韭黃翻炒一会儿。 8、如图,完成了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐