莲藕炒木耳
“ 莲藕有滋肺润燥的作用，木耳可以提高人体的免疫力，还可以补血养气，二者搭配在一起做成的这道莲藕炒木耳在补虚养身、增强人体抵抗力的同时，还可以补充营养。”
[主料]
莲藕：1节
木耳：1大把
鸡肉：50克
大葱：1根
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莲藕炒木耳的做法步骤]
1、莲藕一节洗净去皮。
2、切片。
3、木耳提前1小时泡上，再准备1根大葱，50克鸡肉。
4、莲藕焯水。
5、过凉。
6、木耳也要焯水过凉。
7、准备好所有食材。
8、平底锅加热加点油炒香葱花和肉片。
9、加1勺蚝油炒香。
10、加莲藕和木耳翻炒。
11、加盐加五香粉翻炒均匀。
12、莲藕炒木耳。
使用的厨具：平底锅
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