青豆炒牛肉粒
[主料]
青豆：适量
牛肉：适量
[辅料]
味极鲜：适量
淀粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青豆炒牛肉粒的做法步骤]
1、牛肉洗净切粒
2、放入淀粉和一勺味极鲜抓匀
3、放入一勺食用油拌匀放置十分钟
4、青豆清洗干净
5、锅中放油，放入牛肉粒滑散盛起
6、锅中放入少许油，放入青豆炒几下
7、放入适量水焖三分钟
8、放入牛肉粒翻炒几下
9、放入盐调味
10、放入鸡精翻炒均匀，关火
使用的厨具：炒锅
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