素炒米粉
[主料]
米粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
午餐肉：适量
豌豆尖：适量
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒米粉的做法步骤]
1、原料。
2、米线煮开。
3、午餐肉切块，豌豆尖洗净，鸡蛋打散。
4、米粉过凉水备用。
5、热锅冷油。
6、打入鸡蛋液煸炒。
7、倒入午餐肉煸炒。
8、放入豌豆尖。继续煸炒。
9、放盐和酱油。
10、倒入米粉继续煸炒。
11、用筷子和锅铲翻炒，放少许味精即可出锅。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃