茄汁炖鸭血粉丝
“ 酸甜的番茄汁，炖鸭血去腥味，加入粉丝更美味😋。”
[主料]
鸭血：1盒
番茄：1个
粉丝：1扎
[辅料]
葱：少许
蒜末：少许
[调料]
豆瓣酱：2匙
酱油：1匙
蚝油：1匙
食盐：适量
食用油：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[ 茄汁炖鸭血粉丝的做法步骤]
1、准备的食材。
2、粉丝温水泡软，鸭血、番茄切块备用。
3、热油爆香蒜、豆瓣酱。
4、倒入番茄炒香。
5、加入适量清水煮沸。
6、再加入鸭血煮沸，炖3分钟，把番茄炖出红汤。
7、加入粉丝煮沸腾，炖3分钟。
8、加入适量食盐、酱油、蚝油调味，加入葱段即可出锅。
9、成品。
使用的厨具：煮锅
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